會計各個科目應該用的賬簿如下：
1. 總賬：用于記錄企業(yè)的所有經(jīng)濟業(yè)務，包括資產(chǎn)、負債、所有者權(quán)益、收入、費用等。
2. 明細賬：用于記錄各項經(jīng)濟業(yè)務的詳細情況，包括收入、費用、流動資產(chǎn)、非流動資產(chǎn)、流動負債、非流動負債等。
3. 日記賬：用于記錄企業(yè)每日的經(jīng)濟業(yè)務，包括收入、費用、流動資產(chǎn)、非流動資產(chǎn)、流動負債、非流動負債等。
4. 憑證：用于記錄企業(yè)的每一筆經(jīng)濟業(yè)務，包括收入、費用、流動資產(chǎn)、非流動資產(chǎn)、流動負債、非流動負債等，以及相關(guān)的會計科目、金額、時間等。

以上賬簿都是會計工作中必須使用的，不同的賬簿在記錄的內(nèi)容和形式上有所區(qū)別，但它們共同構(gòu)成了企業(yè)的財務信息系統(tǒng)，為企業(yè)的經(jīng)營決策提供了重要的依據(jù)。