委托加工物資的會(huì)計(jì)核算應(yīng)該按照以下步驟處理：
1. 委托方應(yīng)將委托加工物資的原材料成本計(jì)入“原材料”賬戶，同時(shí)記“應(yīng)付加工費(fèi)”賬戶。
2. 加工方應(yīng)將加工費(fèi)用計(jì)入“制造費(fèi)用”賬戶，同時(shí)記“應(yīng)收加工費(fèi)”賬戶。
3. 當(dāng)加工完成后，委托方應(yīng)將“應(yīng)付加工費(fèi)”賬戶中的金額轉(zhuǎn)入“加工費(fèi)用”賬戶，同時(shí)將“應(yīng)收加工費(fèi)”賬戶中的金額轉(zhuǎn)入“銷售收入”賬戶。
4. 最后，委托方應(yīng)將“原材料”賬戶中的成本加上“加工費(fèi)用”賬戶中的金額，作為委托加工物資的成本，計(jì)入“庫(kù)存商品”賬戶。

需要注意的是，委托加工物資的會(huì)計(jì)核算需要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整和處理。例如，如果加工方提供原材料，則委托方不需要計(jì)入“原材料”賬戶，而應(yīng)該將“應(yīng)付加工費(fèi)”賬戶中的金額轉(zhuǎn)入“加工費(fèi)用”賬戶。