制造費用的歸集和分配在成本核算中的作用是將生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項費用按照其性質(zhì)和用途進行分類、歸集和分配，以便準確計算產(chǎn)品的成本。具體作用如下：
1. 確定產(chǎn)品成本。通過將制造費用分配到各個產(chǎn)品上，可以計算出每個產(chǎn)品的成本，從而為定價、盈虧分析等提供依據(jù)。
2. 控制成本。通過對制造費用的歸集和分配，可以了解各項費用的來源和用途，從而發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)過程中的成本問題，提高生產(chǎn)效率和降低成本。
3. 決策支持。制造費用的歸集和分配可以為企業(yè)的決策提供可靠的成本信息，如產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售決策，以及生產(chǎn)設(shè)備的更新和維護等決策。
4. 稅務(wù)申報。制造費用的歸集和分配也是企業(yè)進行稅務(wù)申報的重要依據(jù)，如增值稅、所得稅等。

因此，制造費用的歸集和分配在成本核算中是非常重要的環(huán)節(jié)，對企業(yè)的經(jīng)營管理和決策具有重要意義。