會計需要保持客觀和公正，主要是因為會計信息對于企業(yè)和其他利益相關方來說具有重要的意義和價值，而客觀和公正的會計信息可以提供準確、可靠、可比較的財務信息，從而為企業(yè)的決策和其他利益相關方的決策提供支持和參考。

具體來說，客觀和公正的會計信息可以幫助企業(yè)管理層了解企業(yè)的財務狀況和經營情況，從而制定更加科學、合理的經營策略和決策；同時，客觀和公正的會計信息也可以幫助投資者、債權人、監(jiān)管機構等其他利益相關方了解企業(yè)的財務狀況和經營情況，從而更好地評估企業(yè)的風險和價值。

因此，會計需要保持客觀和公正，不偏袒任何一方，不夸大或掩蓋任何財務信息，以確保會計信息的準確性和可信度，從而為企業(yè)和其他利益相關方提供有用的財務信息和決策支持。