在應(yīng)稅消費(fèi)品生產(chǎn)過(guò)程中，增值稅的核算主要涉及以下幾個(gè)方面：
1. 增值稅納稅人應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的稅率和計(jì)稅方法計(jì)算和繳納增值稅。
2. 增值稅納稅人應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)、銷(xiāo)售的應(yīng)稅消費(fèi)品進(jìn)行分類(lèi)，按照不同的稅率計(jì)算和繳納增值稅。目前，我國(guó)增值稅稅率分為17%、13%、11%、6%和3%五個(gè)檔次，具體稅率根據(jù)不同的應(yīng)稅消費(fèi)品確定。
3. 在生產(chǎn)過(guò)程中，增值稅的計(jì)算基礎(chǔ)為增值額，即銷(xiāo)售額減去購(gòu)進(jìn)成本。具體計(jì)算方法為：增值額=銷(xiāo)售額-購(gòu)進(jìn)成本。
4. 增值稅納稅人應(yīng)當(dāng)開(kāi)具增值稅專(zhuān)用發(fā)票，以便稅務(wù)機(jī)關(guān)核對(duì)納稅申報(bào)情況。

總之，應(yīng)稅消費(fèi)品生產(chǎn)過(guò)程中的增值稅核算需要遵循國(guó)家規(guī)定的稅率和計(jì)稅方法，對(duì)應(yīng)稅消費(fèi)品進(jìn)行分類(lèi)，按照不同的稅率計(jì)算和繳納增值稅，并開(kāi)具增值稅專(zhuān)用發(fā)票。