消費稅應稅消費品的銷售額，是指消費稅納稅人銷售應稅消費品向買方收取的全部價款和價外費用，不包括向買方收取的增值稅稅款。

　　銷售額以人民幣計算。納稅人以外匯結(jié)算銷售額的，應當按照結(jié)算當天或者當月一日中國人民銀行公布的人民幣對外國貨幣的基準匯價（或者按照有關(guān)規(guī)定套算得出的匯價）折合成人民幣，然后計算納稅。

　　消費稅應稅消費品的銷售數(shù)量，是指應稅消費品的數(shù)量。其中：銷售應稅消費品的，為應稅消費品的銷售數(shù)量；自產(chǎn)自用應稅消費品的，為應稅消費品的移送使用數(shù)量；委托加工應稅消費品的，為納稅人收回的應稅消費品數(shù)量；進口的應稅消費品，為海關(guān)核定的征稅數(shù)量。