退回稅控盤技術(shù)服務(wù)費(fèi)的計提和沖銷分錄處理如下：
1. 計提退款準(zhǔn)備金
借：退款準(zhǔn)備金（負(fù)債類科目）
貸：稅控盤技術(shù)服務(wù)費(fèi)（費(fèi)用類科目）
2. 收到退款

借：銀行存款（資產(chǎn)類科目）

貸：退款準(zhǔn)備金（負(fù)債類科目）

3. 沖銷計提的稅控盤技術(shù)服務(wù)費(fèi)

借：稅控盤技術(shù)服務(wù)費(fèi)（費(fèi)用類科目）

貸：退款準(zhǔn)備金（負(fù)債類科目）

以上是一種常見的處理方法，具體操作應(yīng)根據(jù)公司實(shí)際情況和會計準(zhǔn)則進(jìn)行調(diào)整。