這個問題可以用以下公式來計算利潤率：

利潤率 = (售價 - 進價) / 售價

根據(jù)題目中的數(shù)據(jù)，進價為70，售價為100，將它們代入公式中：

利潤率 = (100 - 70) / 100 = 0.3

利潤率為0.3，也就是30%。因此，這個商品的利潤是售價的30%，即30元。