材料采購應該在實際購買材料時計入。具體來說，當企業(yè)購買用于生產或銷售產品的材料時，應該將所購買的材料的成本計入材料采購的賬戶中。這些成本包括材料的購買價格、運輸成本、關稅等其他相關成本。在采購材料時，企業(yè)應該保留購買憑證，以便將來核對和審計。