會計助理在日常工作中需要注意以下會計原則：
1. 公允性原則：會計助理需要確保所有財務交易都以公允的市場價格進行計量和披露。
2. 實體性原則：會計助理需要將公司的財務狀況與業(yè)務活動與個人的財務狀況分開來看待。
3. 持續(xù)經(jīng)營原則：會計助理需要假設公司將會持續(xù)經(jīng)營下去，因此需要將資產(chǎn)和負債按照預期使用壽命分別計算。
4. 會計核算周期原則：會計助理需要將所有財務交易按照會計核算周期進行記錄和歸檔，通常是每個財政年度。
5. 成本匹配原則：會計助理需要將所有的成本與相應的收入匹配，以便在財務報表中反映公司的真實盈利情況。
6. 簡單性原則：會計助理需要在記錄財務交易時盡可能簡單明了，以便于其他人理解和審查。
7. 可比性原則：會計助理需要確保公司的財務報表與其他公司的財務報表具有可比性，以便于投資者和其他利益相關者做出決策。