運營杠桿是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，固定成本和變動成本之間的比例關系。它反映了企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，固定成本對于企業(yè)盈利的影響程度。

運營杠桿系數(shù)可以通過以下公式計算：

運營杠桿系數(shù) = （銷售收入 - 變動成本）/ 凈利潤

其中，銷售收入是指企業(yè)銷售商品或提供服務所得的收入；變動成本是指與銷售收入直接相關的成本，如原材料成本、人工成本等；凈利潤是指企業(yè)在扣除所有成本后所得的利潤。

運營杠桿系數(shù)越大，說明企業(yè)的固定成本對于企業(yè)盈利的影響越大，風險也相應增加。因此，企業(yè)應該根據(jù)自身情況合理控制固定成本和變動成本的比例，以降低風險并提高盈利能力。