存貨總成本的計算公式為：

存貨總成本 = 期初存貨 + 進貨成本 - 期末存貨

其中，期初存貨是指期初時企業(yè)所持有的存貨的成本，進貨成本是指在本期內企業(yè)購進的存貨的成本，期末存貨是指期末時企業(yè)所持有的存貨的成本。這個公式是用來計算企業(yè)在一個會計期間的存貨總成本的。