建安企業(yè)存貨包括以下科目：
1. 原材料：指生產(chǎn)過程中需要直接使用的原材料，如鋼材、水泥、磚塊等。
2. 在產(chǎn)品：指正在生產(chǎn)過程中的半成品或成品，如正在生產(chǎn)中的鋼筋混凝土構(gòu)件、已經(jīng)制成但未售出的磚塊等。
3. 成品：指已經(jīng)制成并且準備銷售的產(chǎn)品，如已經(jīng)生產(chǎn)完成的房屋、公路橋梁等。
4. 庫存商品：指已經(jīng)制成并且準備銷售的商品，如建材、家具、電器等。
5. 包裝物：指用于包裝原材料、在產(chǎn)品、成品和庫存商品的材料，如紙箱、塑料袋等。
6. 低值易耗品：指使用壽命較短、價值較低的物品，如辦公用品、清潔用品等。

以上是建安企業(yè)常見的存貨科目，但具體的存貨科目還應(yīng)根據(jù)企業(yè)的實際情況進行確定。