會(huì)計(jì)助理在日常工作中需要注意以下會(huì)計(jì)原則和規(guī)定：
1. 企業(yè)實(shí)體原則：企業(yè)應(yīng)被視為一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，與其所有者分開(kāi)對(duì)待。
2. 持續(xù)經(jīng)營(yíng)原則：企業(yè)應(yīng)被視為一直持續(xù)下去的經(jīng)營(yíng)實(shí)體，不會(huì)因?yàn)橥蝗坏氖录袛嗷蛲Ｖ埂?br/>3. 會(huì)計(jì)核算周期原則：企業(yè)應(yīng)按照一定的會(huì)計(jì)核算周期進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，通常為一年。
4. 成本原則：企業(yè)應(yīng)按照實(shí)際成本進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，即確認(rèn)資產(chǎn)和費(fèi)用時(shí)應(yīng)以其成本為基礎(chǔ)。
5. 貨幣計(jì)量原則：企業(yè)應(yīng)以貨幣為計(jì)量單位進(jìn)行會(huì)計(jì)核算。
6. 信息披露原則：企業(yè)應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、完整地披露其財(cái)務(wù)信息，以提供給利益相關(guān)者決策參考。

此外，會(huì)計(jì)助理還需要遵守相關(guān)的會(huì)計(jì)規(guī)定，如《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》、《稅法》、《公司法》等法律法規(guī)的規(guī)定。同時(shí)，還需要遵循公司內(nèi)部的會(huì)計(jì)制度和流程，確保會(huì)計(jì)工作的準(zhǔn)確性和規(guī)范性。