在處理外幣利息收入的會(huì)計(jì)分錄中，如果存在匯兌損益，應(yīng)該按照以下步驟進(jìn)行處理：
1. 首先，將外幣利息收入轉(zhuǎn)換為本地貨幣。這可以通過使用匯率將外幣金額轉(zhuǎn)換為本地貨幣金額來完成。
2. 然后，將轉(zhuǎn)換后的本地貨幣金額記錄在利息收入賬戶中，作為借方分錄。
3. 如果在轉(zhuǎn)換過程中存在匯兌損益，需要將其記錄在匯兌損益賬戶中。如果是匯兌損失，將其作為借方分錄；如果是匯兌收益，將其作為貸方分錄。
4. 最后，將匯兌損益賬戶的余額轉(zhuǎn)入利潤表中，以反映該期間的匯兌損益。

需要注意的是，匯兌損益的處理可能會(huì)因國家或地區(qū)的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則而有所不同，因此請(qǐng)根據(jù)所適用的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則進(jìn)行相應(yīng)的處理。