根據題目的要求，我們需要計算30萬定期存款在15年后的利息。利息的計算公式為：

利息 = 本金 × 年利率 × 存款年限

其中，本金為30萬，年利率為5%，存款年限為15年。將這些數值帶入公式計算，得到：

利息 = 30萬 × 5% × 15年 = 22.5萬

所以，30萬定期存款15年后的利息為22.5萬。