根據《商法通則》的規(guī)定，匯票的背書轉讓是可以無限次進行的。背書是指持票人在匯票背面簽名并將其轉讓給他人的行為。每次背書轉讓都要在匯票背面寫明轉讓人和受讓人的名稱，并由轉讓人簽名。被轉讓人成為新的持票人，享有匯票的權益。

然而，需要注意的是，背書轉讓的無限次進行并不意味著無限次的背書轉讓都是有效的。在實際操作中，銀行和商業(yè)機構可能會對多次背書轉讓的匯票提出質疑，要求提供合理的解釋和證明。此外，持票人也應當注意匯票的到期日和背書轉讓的時限，以免錯過兌付期限。