承包了一個市場

你好，像這種要么你就當做出租給他，要么對方開企業(yè)管理類的發(fā)票給你們。相當于幫你們做管理。

我們是甲方，對方承包了我們的一個牛羊交易市場，每月收取固定的合作費

你好，嗯，這種一般你們開服務費或者租賃發(fā)票給他。他付款給你們。

合同要怎么簽，才能變成服務費呢？

你好，你合同約定由他們實際去經(jīng)營，你們進行經(jīng)經(jīng)營指導收取咨詢服務費。