我想知道如何把人工成本，社保折舊成本，水電分攤，運費成本這些分攤到每個單品成本里面，需要怎么做？

比如人工成本，如果有準確的工時記錄可以按照工時計算，某個產品消耗了多少工時，總的人工成本/總工時×某產品消耗的工時，就是該產品分攤的人工成本?；蛘甙凑债a量分攤，總人工成本/總產品的重量×某產品的重量，就該產品分攤的人工成本。社?？梢院腿斯こ杀疽黄鸱謹?。 折舊、水電都可以根據(jù)產量分攤。運費可以根據(jù)銷售的數(shù)量分攤。 任何合理的分攤方式都是可以的，盡量確保分攤合理。

我想問一下，公司做凈菜的，除了凈菜還有組合菜，想問一下這塊要怎么做成本核算呢

組合菜就是幾種菜組合在一起賣嗎？算出各種單菜的成本，總共使用的單菜的數(shù)量，算出總成本。然后÷組合菜的數(shù)量，就是組合菜的單位成本。

組合菜就是幾個菜品組合在一起售賣 ，另外一種是凈菜，單品購買回來削皮，切絲這種，要怎么做成本核算呢？

組合菜可以按照剛剛回復的處理。 削皮切絲只是多了人工成本，如果要包裝的話再加個包裝費，成本就是原材料+人工+包裝。

我要是現(xiàn)在需要核算一個辣椒炒肉絲這個單品的成本，我需要哪些數(shù)據(jù)呢

辣椒、肉以及消耗的調味料成本、人工成本、分攤的折舊、水電等間接成本。

人工成本，分攤折舊，水電這塊不是月底才能出來準確的數(shù)據(jù)嗎？如何能在做單品成本的時候體現(xiàn)準確的呢

可以根據(jù)上月的費用預估，各月變化不大也可以直接用上月的。

我想問一下，我目前只知道每個單品的組合菜系以及用量，出成，請問怎么知道實際領用多少才能出這么多品

每個組合菜成品需要的單菜不是確定的嗎，計算每個組合菜成品需要多少單菜，實際就領用多少。