問題已解決
老師,餐飲后廚盤點應(yīng)該怎么做?比如想看一下是否有浪費情況



您好,逐一清點食材數(shù)量,并記錄實際庫存量。
對比實際庫存與賬面庫存,分析差異原因。
05/22 14:42

84785043 

05/22 15:13
菜品可能用到不同種食材,需要怎么核算,有表格嗎

劉艷紅老師 

05/22 15:15
不好意思,沒有這方面的表格,菜品的你做個表格,然后進(jìn)貨的做個表格,

老師,餐飲后廚盤點應(yīng)該怎么做?比如想看一下是否有浪費情況
趕快點擊登錄
獲取專屬推薦內(nèi)容