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問題已解決

老師,餐飲后廚盤點應(yīng)該怎么做?比如想看一下是否有浪費情況

84785043| 提問時間:05/22 14:41
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劉艷紅老師
金牌答疑老師
職稱:中級會計師
您好,逐一清點食材數(shù)量,并記錄實際庫存量。 對比實際庫存與賬面庫存,分析差異原因。
05/22 14:42
84785043
05/22 15:13
菜品可能用到不同種食材,需要怎么核算,有表格嗎
劉艷紅老師
05/22 15:15
不好意思,沒有這方面的表格,菜品的你做個表格,然后進(jìn)貨的做個表格,
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