您好，這是因?yàn)槭召?gòu)自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品取得的普通發(fā)票（農(nóng)產(chǎn)品銷售發(fā)票），可按規(guī)定計(jì)算抵扣進(jìn)項(xiàng)稅，屬于增值稅特殊抵扣政策。 本題中，食品加工廠從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者購(gòu)自產(chǎn)玉米，取得的普通發(fā)票符合條件，且玉米用于生產(chǎn)13%稅率食品，可按10%扣除率（2023年5月政策），以收購(gòu)價(jià)款10000元為基數(shù)，計(jì)算抵扣進(jìn)項(xiàng)稅（后續(xù)因管理不善損失，需轉(zhuǎn)出對(duì)應(yīng)部分），所以這10000元要參與進(jìn)項(xiàng)稅計(jì)算。