您好，土地增值稅計算時，收入是否扣除增值稅取決于題目是否說明收入不含增值稅，如果題目明確收入不含增值稅，就直接用這個收入減去扣除項目計算增值額，如果題目沒說明，就需要先把含稅收入換算成不含稅收入再計算，這樣是為了確保土地增值稅的計稅依據(jù)準確反映房地產(chǎn)轉(zhuǎn)讓的增值部分。

土地增值稅的應稅收入不含增值稅，題目中明確收入27000萬元已是不含增值稅金額，因此計算增值額時直接用27000萬元減去扣除項目金額即可，這樣既符合政策要求又避免了重復征稅，確保土地增值稅準確反映房地產(chǎn)轉(zhuǎn)讓的增值部分。