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實(shí)務(wù)
問(wèn)題已解決
老師,請(qǐng)問(wèn)餐飲業(yè)菜品的毛利該怎么去分析?



根據(jù)你的銷售收入-銷售成本=毛利潤(rùn)
毛利潤(rùn)/銷售收入就是毛利率
2019 05/13 18:05

84785015 

2019 05/13 18:45
謝謝老師,我算出來(lái)了,毛利率達(dá)74%,這說(shuō)明了什么?

陳詩(shī)晗老師 

2019 05/13 19:00
說(shuō)明,你的毛利率非常高,一般餐飲的毛利在50%左右。

84785015 

2019 05/13 19:35
謝謝老師!

陳詩(shī)晗老師 

2019 05/13 19:38
不客氣,祝你工作愉快
