我們公司是承包學(xué)校食堂的，下面的各個(gè)檔口又承包給了別人（個(gè)人）經(jīng)營(yíng)，我們代收營(yíng)業(yè)款，代付供應(yīng)商及各項(xiàng)費(fèi)用，余下的凈利潤(rùn)再付給承包人，請(qǐng)問(wèn)付給承包人的凈利潤(rùn)是勞務(wù)費(fèi)？應(yīng)付職工薪酬？主營(yíng)業(yè)務(wù)成本？他們是交按工資薪金所得交個(gè)稅還是按個(gè)體工商戶交個(gè)稅？他們需要向我們提供發(fā)票嗎？提供什么發(fā)票，謝謝