餐飲公司以銷售自產(chǎn)和外購(gòu)物品，每月自產(chǎn)物品沒(méi)有入庫(kù)，導(dǎo)致每月實(shí)際盤(pán)存小于賬面盤(pán)存數(shù)。自產(chǎn)物品是有外購(gòu)物品加工生產(chǎn)的來(lái)，應(yīng)該如何做賬和管理，使得每月庫(kù)存差異不大。