農產品直接購買后，直接銷售，可以扣稅9%。如果是購買后，進行深加工，如購買糧食，加工成食品，在購買糧食時，可以扣除9%，在深加工領用原材料（糧食）時，就是可以加計扣除1%，深加工后，銷售食品時，按13%的稅率進行征收。