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餐飲企業(yè)員工工作餐怎么做賬



您好,分錄為
借 管理費用等-福利費
貸 應(yīng)付職工薪酬-福利費
借 應(yīng)付職工薪酬-福利費
貸 原材料等
2021 02/22 20:39

84785009 

2021 02/22 20:50
我們經(jīng)營用的食材都有出庫單,員工餐的食材是不是也要出庫單

張艷老師 

2021 02/22 21:03
是的,也是需要有出庫單的。

84785009 

2021 02/22 21:30
如果沒有出庫單用什么做依據(jù)

張艷老師 

2021 02/22 21:31
需要有出庫單的,沒有的話,就自制一份大概金額的費用結(jié)算單據(jù)了。

84785009 

2021 02/22 22:09
哦,那員工餐的食材不單獨處理,全部和經(jīng)營銷售所用食材進成本可以嗎

張艷老師 

2021 02/22 22:09
可以,就是單獨分離出一部分金額計入福利費科目就是了嘛

84785009 

2021 02/22 22:53
購買的菜,肉等要先入庫,再領(lǐng)用出庫嗎?還是直接拔入廚房?

張艷老師 

2021 02/22 22:54
規(guī)范的管理是先入庫再出庫。
