我在給一家高校食堂的承包餐飲公司代賬，這家餐飲公司承包后又分包給了20幾個檔口，在2022年2月份之前一直是小規(guī)模納稅人形式經(jīng)營，3月份起改成了一般納稅人。每個月餐飲收入有150多萬。因現(xiàn)在學校改用一卡通統(tǒng)一收取飯卡的費用，餐飲公司每個月都要開150多萬的收入發(fā)票交給學校，可這些錢都是要分給各個檔口的，我們只收取他們的攤位管理費，請問我們要怎樣做才能合理避稅？