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實(shí)務(wù)
問(wèn)題已解決
綠島餐廳新推出一道菜肴:“鮑魚(yú)飯”,每份用鮑魚(yú)200克,每千克250元;大米160克,每千克2元;其他調(diào)配料15元.該餐廳的銷(xiāo)售毛利率為45%。要求:請(qǐng)計(jì)算這道菜肴的售價(jià)，鮑魚(yú)飯的售價(jià)為_(kāi)元。（計(jì)算結(jié)果保留小數(shù)點(diǎn)后兩位小數(shù)）
溫馨提示：如果以上題目與您遇到的情況不符，可直接提問(wèn)，隨時(shí)問(wèn)隨時(shí)答你好，鮑魚(yú)飯的售價(jià)為=（250*0.2+0.16*2+15）/1-45%=118.76元
2022 06/17 19:53
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好陽(yáng)光餐廳新推出兩道菜肴:一是“絨絨鮮蝦”,每份用大蝦仁800克,每千克80元;松子100克,每千克40元;其他調(diào)配料7元.二是“鮑魚(yú)飯”,每份用鮑魚(yú)200克,每千克250元;大米160克,每千克2元;其他調(diào)配料15元.該餐廳的銷(xiāo)售毛利率為45%要求:請(qǐng)計(jì)算出上述兩道菜肴的售價(jià)
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餐飲制品售價(jià)的制定。星星餐廳新推出兩道菜肴。一道是“松子蝦球”，每份用料為：大蝦仁200克，每千克120元；松子30克，每千克200元；其他調(diào)料2元。另一道是“粉蒸肉”，每份用料為：五花肉400克，每千克36元；蓮藕250克，每千克10元；其他配料5元。該餐廳的銷(xiāo)售毛利率為60%。要求：請(qǐng)計(jì)算出上述兩道菜肴的售價(jià)。
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老師，銷(xiāo)售鮑魚(yú)的稅率應(yīng)該為多少？
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