2X20年年末甲企業(yè)欠乙企業(yè)的貨款共1160000元。雙方簽訂的債務重組協(xié)議規(guī)定的債務重組方式為:乙企業(yè)同意將甲企業(yè)的債務免除160000元，重組債權(重組日的公允價值等于賬面價值)的償還日延至2X21年12月31日，并從債務重組日起以2%的年利率(等于實際利率)支付利息。根據(jù)上述資料，分析甲、乙企業(yè)的相關賬務處理。