掛面的增值稅稅率一般指出口掛面（superfine flour）稅率，它是指面粉中最細<（粒徑約0.15-0.75mm）的部分，也叫花面，其增值稅稅率為普通稅率3%。 掛面的稅率受國家定期調整影響，目前已實施的主要政策有國家出口稅則及相關的調整政策、增值稅稅率減半等。由于不同的政策導致稅率的差異，企業(yè)在采購過程中可能遇到較多的問題。 為此，掛面企業(yè)及其客戶應定期了解政策變化，明確當前掛面稅率，制定有效的采購計劃。此外，掛面企業(yè)應遵守相關政策，確保準確申報并繳納相應的稅款，以免面臨國家相關稅收處罰。 拓展知識：除掛面以外，增值稅其他稅率分類也有一定區(qū)別，比如普通稅率為17%，減按比例征收稅率為13%，零稅率為0%，免稅稅率為-（負）17%，比率稅率為不定稅率，等等。每種稅率的含義有所不同，企業(yè)應根據(jù)稅種的情況，熟悉它的特點，靈活地運用不同的稅率，依法合規(guī)繳納增值稅。