是的，個人代開的農(nóng)產(chǎn)品進項發(fā)票可以抵扣。抵扣一般是指消費者把符合規(guī)定的增值稅專用發(fā)票、增值稅普通發(fā)票或其他發(fā)票，憑發(fā)票內(nèi)容抵扣應(yīng)納稅額的行為，根據(jù)稅法的規(guī)定，在滿足一定條件的情況下，可以有效減少企業(yè)應(yīng)納稅額，進而獲得稅務(wù)和經(jīng)濟效益。個人代開的農(nóng)產(chǎn)品進項發(fā)票也可以抵扣。根據(jù)《國家稅務(wù)總局關(guān)于增值稅專用發(fā)票管理規(guī)定》的規(guī)定，享受抵扣稅款的個人必須是向納稅人（買方）代開發(fā)票，并由納稅人按照稅收法律、法規(guī)的規(guī)定，依據(jù)發(fā)票內(nèi)容計算應(yīng)納稅額。關(guān)于個人代開的農(nóng)產(chǎn)品進項發(fā)票抵扣，納稅人也可以根據(jù)《國家稅務(wù)總局關(guān)于增值稅專用發(fā)票管理規(guī)定》的規(guī)定進行抵扣。一般來說，由個人代開的農(nóng)產(chǎn)品進項發(fā)票可以滿足稅收減免的法定條件，可以有效抵扣稅款，從而獲得稅務(wù)和經(jīng)濟效益。 拓展知識：稅收減免指稅務(wù)機關(guān)減免部分稅費，給予企業(yè)減低納稅負擔(dān)，可以起到鼓勵企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、拓展經(jīng)營領(lǐng)域、縮短營業(yè)周期等作用，以此提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。