生產泡菜進入什么科目，根據(jù)所處的行業(yè)和生產的內容而定。例如，如果是泡菜的生產、銷售企業(yè)，可以適當加入會計學、管理學等相關專業(yè)知識；如果是泡菜生產使用的原料購買，可以加入采購管理、庫存管理等知識。此外，如果是從原材料收購，加工、包裝、發(fā)貨等環(huán)節(jié)，可以涉及到物流管理知識。另外，要在市場上推廣產品，可以適當加入市場營銷知識。 以上是我對生產泡菜進入什么科目的分析，不同的企業(yè)可以根據(jù)業(yè)務調整自身所需的專業(yè)知識，以期取得最佳的生產效果。 拓展知識：在生產泡菜方面，由于該產品有特殊的口感、風味，生產企業(yè)要掌握泡菜制作的具體技術；另外，要掌握調料的配比及調制工藝，以保證泡菜的質量穩(wěn)定。此外，也可以考慮單元化生產，以提高生產效率。