個體工商戶定期定額征收和查賬征收屬于稅務征收管理的兩種方式，一個是定期定額征收，一個是查賬征收。 定期定額征收指的是根據(jù)納稅人本期稅款的應納數(shù)額和納稅期限，由稅務機關(guān)按月定期收取，定額收取的方式來進行稅務征收的辦法。查賬征收指的是在納稅人結(jié)束納稅期限后，由稅務機關(guān)檢查納稅人的稅務賬簿，根據(jù)記賬情況確定納稅人本期稅款的應納數(shù)額，進行稅務征收的辦法。 因此，個體工商戶應遵守稅務管理機關(guān)規(guī)定的定期定額征收和查賬征收稅款。定期定額征收要求個體工商戶按月向稅務機關(guān)報送申報表，然后根據(jù)報表計算并支付稅款。查賬征收則要求個體工商戶交付賬簿以及賬簿中的各種證明資料，由稅務機關(guān)審核賬簿準確性，根據(jù)賬簿內(nèi)容進行稅款的確認和收取。 稅法的具體內(nèi)容及執(zhí)行情況，應由有關(guān)稅務機關(guān)詳細解釋，以切實保護個體工商戶的合法權(quán)益。此外，個體工商戶應按照規(guī)定辦理納稅登記、稅務申報等稅務手續(xù)，積極配合稅務機關(guān)開展稅務工作，確保有效落實稅務征收管理義務。