收據(jù)做賬是指將收款憑據(jù)（收據(jù)）作為核算賬目的依據(jù)進行的記賬方法。在什么情況下能用收據(jù)做賬，根據(jù)不同國家的財稅法律規(guī)定，有所不同，但一般來說，當交易金額小于一定數(shù)額，支付者不出具正式發(fā)票時，可以用收據(jù)做賬，單次收款金額最多是多少？這也取決于各國政策規(guī)定，一般執(zhí)行2000元以上就應該開具正規(guī)發(fā)票，2000元以下可以用收據(jù)做賬。 總結(jié)來說，用收據(jù)做賬一般是在交易金額低于某個數(shù)額（一般為2000元）時，當支付者不出具正式發(fā)票時，可以用收據(jù)做賬。拓展知識：當企業(yè)做賬時，都應該開放嚴格的審計程序，并確保賬目登記準確，否則就會對企業(yè)本身的財務狀況產(chǎn)生不利影響。