我認(rèn)為，月底把酒賣得的錢分出來是有必要的。因?yàn)榫瓢墒盏降呢浛?，可能是不同品種酒的銷售額，需要進(jìn)行細(xì)分和分類。計(jì)算出來的錢，可以和實(shí)際收到的貨款進(jìn)行對比，以確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。另外，月底結(jié)算時，還需要將酒賣得的錢和酒的成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以獲取毛利潤，并作為展望未來的判斷依據(jù)。 貨款分割需要財(cái)務(wù)知識，首先需要確定品種，然后以定額的方式進(jìn)行分割，將總價不同的銷售額分成不同的品種，從而獲得各品種的銷售額。另外，月底結(jié)算時，還需要統(tǒng)計(jì)酒的成本，涵蓋購買成本、運(yùn)費(fèi)、小費(fèi)等。再通過銷售額減去成本，就可以獲得本月的毛利潤。 總的來說，月底結(jié)算時，把酒賣得的錢分出來，并結(jié)合酒的成本，是必要的操作，不僅可以讓酒吧清楚自己實(shí)際收入情況，也可以統(tǒng)計(jì)出本月的毛利潤，作為下月購買酒的依據(jù)。