老師好！ 對于盈利性的民辦學(xué)校食堂，采購食材是需要開發(fā)票入賬的。因為，發(fā)票是企業(yè)經(jīng)營管理的重要賬務(wù)憑證，它能夠提供財務(wù)收支的可靠證據(jù)，有利于對企業(yè)的經(jīng)營績效、收入來源進行清晰記錄。稅務(wù)管理是企業(yè)運營必不可少的要素，開具發(fā)票也是企業(yè)納稅的重要依據(jù)。 但是，也有部分民辦學(xué)校食堂的采購食材可以不開發(fā)票入賬，在特殊情況下，學(xué)校食堂可以根據(jù)稅務(wù)部門的要求采用免稅憑證或者有條件可以不開具發(fā)票。如果采購票據(jù)申報時，金額總數(shù)超過200元，可視同開具發(fā)票，但是該票據(jù)只有經(jīng)營者和稅務(wù)機關(guān)可以查驗，不能作為發(fā)票報銷等其他用途。 總的來說，采購食材的發(fā)票入賬需要根據(jù)學(xué)校食堂及稅務(wù)部門的具體情況來確定，一般情況需要發(fā)票入賬以保證財務(wù)的準(zhǔn)確性，特殊情況可以采用免稅憑證或其他形式。 拓展：有關(guān)發(fā)票的種類，一般有空白發(fā)票和電子發(fā)票兩種，空白發(fā)票是最常見的，該發(fā)票由企業(yè)在采購、售貨時，出售方在發(fā)票上填寫相關(guān)內(nèi)容，然后由銷售方核對審核后簽發(fā)給客戶；電子發(fā)票是指由企業(yè)系統(tǒng)化管理的商業(yè)發(fā)票，用于企業(yè)采購或銷售行為計量所發(fā)生的稅務(wù)負(fù)債，企業(yè)可以在電子流程系統(tǒng)中基于合同自動生成發(fā)票。