首先，對于這種業(yè)務(wù)流程，在總帳賬簿中，應(yīng)該采用由憑證形式進行記賬，包括收入類和支出類兩種。收入類憑證流程記賬，超市發(fā)送的原始發(fā)票給總公司是收入類憑證的來源，超市的銷售收入作為收入類憑證的核算項目，總公司發(fā)給分公司的開票作為收入類憑證的對賬依據(jù)，總公司扣除成本后的差價作為收入類憑證的出賬金額，同時也要記錄差價的核算項目，如差價利潤。支出類憑證，總公司收取差價金額作為支出類憑證的入賬金額，超市退回給分公司的差價作為支出類憑證的出賬金額，同時也要記錄差價的核算項目，如利潤分配或其他費用等。 拓展知識：記賬是會計實際操作的基礎(chǔ)，根據(jù)會計準則，在準確、完整、及時的前提下，記賬應(yīng)該是有保留原始單據(jù)的。此外，還應(yīng)該有輔助賬記錄日常業(yè)務(wù)活動的情況，以滿足決策者對信息的需求輔助企業(yè)管理。