餐飲收入的開票稅率有1%和免稅兩種。 1%--根據(jù)《企業(yè)所得稅法》規(guī)定：對實行小企業(yè)會計制度的依法登記并符合小企業(yè)規(guī)模標準的企業(yè)，可以減收企業(yè)所得稅至1%。 免稅--消費性服務(wù)主體及銷售非高消費品的企業(yè)，應(yīng)收銷售總額不超過300萬元的，可以免征企業(yè)所得稅。 以上是有關(guān)餐廳開票稅率的詳細說明。此外，餐飲企業(yè)還需要繳納增值稅，增值稅的標準一般為17%，有的特殊情況可以少征或者免征。非稅收入是指餐飲企業(yè)從非商業(yè)活動中獲得的收入，如政府補貼、社會捐贈等。在餐飲行業(yè)中，非稅收入也占很大比重，因此各餐飲企業(yè)也需要把非稅收入包括在整體報表中，以便能夠更好地控制財務(wù)風險、實現(xiàn)更好的企業(yè)發(fā)展。