中石化加油卡充值3000元可以開具專票。根據(jù)《增值稅暫行條例》第四十九條規(guī)定，交通運輸、水上運輸、航空運輸、郵政業(yè)務(wù)中的服務(wù)可以開具專票。中石化加油卡充值3000元，屬于交通運輸服務(wù)，因此可以開具專票。在辦理開票的過程中，需要客戶提供本人的身份證明，以及充值的加油卡