購牛賣牛的會計分錄是將牛的采購和銷售進行分類記錄的方法。購買牛的會計分錄主要包括： 1、從供應商處購買的牛的成本費用：應收賬款/應付賬款，費用或實物增加/減少，現(xiàn)金支出/收入，庫存增加/減少，等等。 2、牛受損：在牛死亡、疾病或其他受損原因下，會產生牛的受損費用，此類會計分錄可以注冊費用，減去相應庫存牛的價值，等等。 出售牛的會計分錄主要包括： 1、牛的銷售：以現(xiàn)金，應收賬款，應付賬款為主要衡量標準，記錄收入和減少庫存等數(shù)據(jù)，出售牛可以獲得一定的收益。 2、支出：出售?？赡軙С鲆欢ǖ馁M用，例如運輸費用，改造費用，衛(wèi)生管理費用，等等。 拓展知識：購牛賣牛會計分錄也可以用于考慮牛群的繁殖能力，置換牛的成本，預測出售時的變動情況，維護健康的牛群，以及增加牛群的數(shù)量等等。