手冊(cè)收匯指的是匯款由匯款人在收款人的收款登記冊(cè)或匯票上登記的收匯方式，匯款人會(huì)在原件上簽名，收款人在副件上簽名，并做出收款記載。手冊(cè)付匯是指付款由付款人在收款人的收款登記冊(cè)或付匯單上登記的付匯方式，付款人會(huì)在原件上簽名，收款人在副件上簽名，并做出收款記載。這種收匯和付匯的方式，不僅保護(hù)了匯款人的權(quán)益，而且也提高了匯費(fèi)的安全性。拓展知識(shí)：現(xiàn)代進(jìn)行收匯和付匯的形式更加便捷，除了傳統(tǒng)的手冊(cè)收匯和手冊(cè)付匯之外，還有電匯、轉(zhuǎn)賬、信用證等多種形式。