小規(guī)模的餐飲行業(yè)，開票收入和未開票收入都要交納增值稅。餐飲行業(yè)經?？吹降拈_票收入需要納稅，而未開票收入也是需要交納稅款的，但稅收相對較低，根據增值稅法規(guī)定，所有未開票銷售收入均受到稅收優(yōu)惠，因此只需要繳納5%，較開票收入少交稅。 此外，還有一些增值稅稅收優(yōu)惠政策，可以滿足不同市場經營者的實際需求，有助于增長經濟。例如，政府可提供臨時性的稅收優(yōu)惠政策，可以減輕餐飲行業(yè)的財務負擔，使企業(yè)能夠獲得更大的利潤。 對于小規(guī)模的餐飲行業(yè)來說，稅收優(yōu)惠政策的推行，有助于增強其經營能力，有助于提高社會經濟的整體發(fā)展。政府可以采取相應的政策措施，引導企業(yè)盡快滿足稅收優(yōu)惠條件，以保證餐飲行業(yè)的穩(wěn)定健康發(fā)展。