計(jì)算乙酒廠5月收回委托加工白酒消費(fèi)稅的公式為：消費(fèi)稅=銷售額×稅率，根據(jù)題意，乙酒廠無(wú)同類產(chǎn)品銷售價(jià)格，銷售額可由甲企業(yè)的釀酒原料成本(不含稅金)20萬(wàn)元和乙酒廠的加工費(fèi)注明不含稅加工費(fèi)19萬(wàn)元和輔料費(fèi)2萬(wàn)元計(jì)算得出。 即，消費(fèi)稅=（20+19+2）萬(wàn)元×20%=6.2萬(wàn)元。 因此，乙酒廠5月收回委托加工白酒消費(fèi)稅為6.2萬(wàn)元。 拓展知識(shí)：白酒的消費(fèi)稅一般分兩種計(jì)算稅率，一種是按照定額稅率，即每500克白酒稅收0.5元；另一種是按照實(shí)際價(jià)格的比例稅率，即依據(jù)白酒的銷售價(jià)格，計(jì)算出的稅收比例一般為20%。