是的，超市購買東西開的專用發(fā)票可以抵稅。一般來說，專用發(fā)票是增值稅票據(jù)，是納稅人有義務(wù)繳納增值稅的憑證，有記錄納稅人實(shí)際支出和應(yīng)繳稅額的信息。專用發(fā)票可以作為稅收減免的有效憑證，抵扣納稅義務(wù)人應(yīng)繳稅款，稅務(wù)機(jī)關(guān)按照有關(guān)規(guī)定收取的增值稅的特殊憑證，可以適當(dāng)減免已繳納的稅款，從而達(dá)到減稅的目的。 拓展知識：稅收減免并不是所有的憑證都可以抵稅，只有特定的稅收減免憑證才可以用來抵扣稅款，比如機(jī)動(dòng)車購置稅憑證、營業(yè)稅憑證等。如果納稅人想要減稅，就必須提供符合稅務(wù)要求的有效憑證。