零售米面賬務處理是一種把生產和銷售過程中系統(tǒng)化地進行統(tǒng)計、核算、報表分析、票據處理等財會工作的，它是指企業(yè)經營活動中的賬務核算工作，它著力于將所有的商品銷售收入和成本進行統(tǒng)計和核算，賬務處理的重點就是要保證賬務準確有效，以便進行報表分析、決策、管理等工作。 特別是在零售米面的行業(yè)中，財會報表分析是重中之重，即在零售米面行業(yè)中，除了要保證賬務準確有效外，更要重視數據報表分析等工作，以便分析商品銷售情況，追蹤和及時發(fā)現賬務問題，準確掌握企業(yè)實際經營情況，及時做出經營決策。 拓展知識：財務管理報表 財務管理報表是根據企業(yè)財務管理目標制定的一系列報表，用于揭示、診斷和考核企業(yè)的財務狀況、經營成果和管理水平的科學依據。主要有：資產負債表、利潤表、現金流量表和財務分析表等，可以直接體現企業(yè)的經濟狀況及其發(fā)展趨勢。