涉及到的成本科目有：購(gòu)買(mǎi)牛的成本、牛的食物成本、牛的醫(yī)療成本、牛的養(yǎng)護(hù)成本、牛的運(yùn)輸成本、牛的人工照料成本以及牛的其他一般性支出。其中，購(gòu)買(mǎi)牛的成本是合作社買(mǎi)入牛的本金；牛的食物成本是指牛的日常膳食費(fèi)用；牛的醫(yī)療成本是指?？床≠M(fèi)用；牛的養(yǎng)護(hù)成本是指牛在植物保護(hù)和疾病防治上的投入；牛的運(yùn)輸成本是指牛從購(gòu)買(mǎi)地到終端市場(chǎng)的花費(fèi)；牛的人工照料成本是指牛的日常人工照料；牛的其他一般性支出是指實(shí)際發(fā)生的其他費(fèi)用，如牛棚、牛肉出庫(kù)費(fèi)等。 拓展知識(shí)：若牧場(chǎng)想要有良好的收益，建議還需要建立一個(gè)收益科目，該科目主要是用來(lái)記錄牛肉、生產(chǎn)或銷(xiāo)售出去的牛奶等收入，以及牧場(chǎng)認(rèn)可的年度收益以及由剩余收益所帶來(lái)的收益。