小規(guī)模餐飲業(yè)的營(yíng)業(yè)收入應(yīng)當(dāng)是不含稅的，因?yàn)樗歇?dú)特的稅收優(yōu)待政策，該政策即適用小規(guī)模納稅人，不同于一般營(yíng)業(yè)稅?，F(xiàn)在營(yíng)改增后，小規(guī)模餐飲業(yè)的稅率優(yōu)惠政策仍然適用，但具體的稅率變化了，稅率由原來(lái)的5%調(diào)整至3%。此外，營(yíng)改增后，小規(guī)模餐飲業(yè)還有一項(xiàng)稅優(yōu)，就是可以根據(jù)實(shí)際情況，自由選擇是否按照稅前還是稅后報(bào)稅。 拓展知識(shí)：除了小規(guī)模餐飲業(yè)，其他行業(yè)的營(yíng)業(yè)收入都需要按照營(yíng)業(yè)稅的稅率繳納營(yíng)業(yè)稅，營(yíng)業(yè)稅的稅率范圍從3%-20%不等，根據(jù)行業(yè)不同產(chǎn)生的稅負(fù)會(huì)有所不同。