債券投資利息收入的會計分錄可以用以下方式進行：首先，要根據(jù)發(fā)行債券的價值，以及確定的利率，計算出應收利息，并在利息收到期間記錄；其次，當債券收到投資銀行的利息時，應計入債券收益；并且根據(jù)實際收取的利息情況進行相應的調(diào)整，以計入債券收益。例如：某公司于2月1日收到一家銀行投資短期政府債券的1000元利息，會計分錄如下： 債券投資收益 1000.00 銀行存款 1000.00