電費和水費發(fā)票可以由相關(guān)工業(yè)企業(yè)或服務行業(yè)企業(yè)開具，其中包括電力企業(yè)、水務企業(yè)、通信企業(yè)、網(wǎng)絡企業(yè)等。此外，還有一些特殊行業(yè)，例如熱力企業(yè)、垃圾處理企業(yè)等，也可以開具水費和電費發(fā)票。